De la caleta a la feria: comercialización directa de productos del mar en la región del maule.

Objetivo general

Establecer un mecanismo de venta directa de pesca responsable de merluza común desde pescadores asociados de caleta duao a ferias libres de talca y santiago. el proyecto organiza la logística de captura, transporte y comercialización, por medio de la asociatividad entre pescadores y feriantes, con la finalidad de agregar valor a la economía local, incrementar el capital social y velar por la calidad, trazabilidad e inocuidad del producto.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 19IS-111127

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

14157143

10000000

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Fecha inicio: 30/05/2019

Fecha término: 30/05/2024

365

12

1

Otra Información de Interés:

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2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Cosecha / faenamiento - Economía Circular - Género - Mejoramiento genético animal - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos - Recursos hídricos - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas

Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama