Elucidation of the nature of a bitter flavor that affects quality of sweet cherry (prunus avium l. cv. regina) during fruit maturation and storage

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 11180934

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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0

Fecha inicio: 01/11/2018

Fecha término: 31/10/2021

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36

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2018

Ejecutor: Universidad Austral de Chile

Coordinador principal: Contreras Duarte, Carolina de los Angeles

Región(es): Los Ríos

Temas: Postcosecha - Tecnologías de proceso

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Carozos

Especie(s): Cerezo

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés:

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