Objetivo general

Valorizar excedentes alimentarios de mercados mayoristas mediante la formulación de alimentos innovativos, solidarios y saludables a través de un proceso de co-creación con foco en las necesidades de organizaciones sociales

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 40026935-0

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

166960000

150000000

16960000

Fecha inicio: 01/09/2020

Fecha término: 01/09/2021

365

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2019

Ejecutor: Universidad Bernardo OHiggins

Región(es): Metropolitana

Temas: Valorización y gestión de residuos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / General para Subsector Frutales hoja caduca - Agrícola / Frutales hoja persistente / General para Subsector Frutales hoja persistente - Agrícola / Hortalizas y tubérculos / General para Subsector Hortalizas y tubérculos

Especie(s): General para rubro General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para rubro General para Subsector Frutales hoja persistente - General para rubro General para Subsector Frutales hoja caduca

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: Fondo regional / FIC Región Metropolitana - Fondo Regional

Otra Información de Interés:

Relacionados

2023 / Cambio climático - Eficiencia hídrica - Extensión y difusión tecnológica - Riego y drenaje

Optimización del uso y eficiencia de invernaderos para producción de hortalizas en el sur de Chile

2023 / Envases y empaques - Valorización y gestión de residuos

Nat-oil: Innovador producto para el almacenamiento de residuos en base a compuestos químicos aromáticos, repelentes y extracto de Quillay

Valorización de excedentes alimentarios para la formulación de alimentos solidarios y saludables en Mercados Mayoristas