Desarrollar y validar una formulación preventiva contra el cáncer digestivo a partir de orujo de uva pisquera

1 Protocolo de metodología para la extracción de polifenoles desde el orujo de uva pisquera. 2 Informe de actividad antitumoral de los polifenoles extraídos (Inhibición de la proliferación celular e inducción de muerte celular por apoptosis), en modelo celular de cáncer gástrico (AGS), cáncer de colon (Caco-2) y cáncer de vesícula (G415). 3 Informe de ensayos preclínicos de DOSIS MÁXIMA TOLERABLE en ratones Balb/c con aquellos extractos que hayan presentado mayor actividad contra las células tumorales evaluadas. 4 Modelo de escalamiento, difusión y transferencia de resultados.