Evaluar a través de indicadores bioeconómicos el desempeño de la pesquería industrial del recurso jurel en la zona centro-sur (Regiones V a IX).

Describir y caracterizar funcionalmente el sistema del la pesquería industrial del recurso jurel en la zona centro-sur. Identificar y definir los indicadores, que expliquen el comportamiento de las principales variables biológicas, tecnológicas y económicas, a través de los cuales se evaluará el desempeño de la pesquería. Determinar la distribución de los ingresos generados por la pesquería al interior del sector industrial. Estimar la inversión y mano de obra, en flota y plantas, de esta pesquería. Estimar las tendencias futuras de esta pesquería, en base a la evolución y proyección de los mercados nacional e internacional y su proyección oceánica.