Desarrollar un alimento sustentable para gatos basado en harina de insectos modificada tecnológicamente, validando su proceso productivo a escala industrial y su aceptación en el mercado, con el propósito de reemplazar fuentes tradicionales de proteína animal, reducir la presión sobre las cadenas de suministro y fomentar la innovación en materiales renovables dentro de la industria de alimentos para mascotas.