Desarrollar novedoso método y estándar para análisis de aceites provenientes de residuos marinos detectando concentraciones de ácidos grasos Omega 3 (principalmente EPA y DHA), Fosfolípidos, Agua, Carotenoides (Astaxantina), metales pesados (Plomo y Cadmio) y contaminantes orgánicos persistentes (POPs), habilitando a la industria pesquera nacional y mundial de capacidades de extracción de aceite de alto valor sin solventes (Patente Tharos).