2014 | Optimización de un Extracto Concentrado de Frutos de Raleo de Manzanos Orgánicos (ECFP) y Desarrollo de un Prototipo Microencapsulado con Potencial uso en la Industria Alimentaria y Farmacéutica | Manzano | Universidad de Talca | FONDEF | Maule - Bío Bío | IT13I20048 | 63114000 | 61872000 | 124986000 | Pomáceas - Pomáceas - Pomáceas | Agricultura orgánica / producto orgánico - Funcionalidad alimentaria - Nanotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Talca | Centro de Estudios en Alimentos Procesados - Comercial Greenvic S.A. | | | Yuri Salomón, José Antonio | |