| Año | Titulo | Especie | Ejecutor | Fuente de financiamiento | Región de ejecución | Código | Aporte fondo | Aporte contraparte | Monto total | Rubro | Tema | Proponente | Ejecutor técnico | Asociado | Institución visitada | Participante individual | Coordinador principal | Coordinador alterno |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Desarrollo y maduración de una nueva línea de negocio asociada a la comercialización de un producto alimenticio empanizado libre de gluten | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) - Merluza común - Merluza austral | CMC Lacks Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 23CYE2-246060 | 118468000 | 51048000 | 169516000 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos | CMC Lacks Spa | ||||||
| 2015 | Prototipo de Proceso de Enfriamiento Mecanizado para Procesamiento Eficiente de Merluza de Cola Congelada | Jurel | Pesquera Sur Austral S.A. | INNOVA_CHILE | Aysén | 15PIRE-45487 | 37921356 | 28082000 | 66003356 | Peces de agua de mar | Equipos y líneas de proceso | Pesquera Sur Austral S.A. | ||||||
| 2011 | Bombones Marinos del Pacifico Sur | s/i especie (General para Subsector Moluscos (agua de mar)) - Merluza austral | Muñoz Arostica, Juan Demetrio | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 11CS-10295 | 31224000 | 53832000 | 53832000 | General para Subsector Moluscos (agua de mar) - General para Subsector Moluscos (agua de mar) - Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Desarrollo rural - Educación / capacitación - Gastronomía - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | Muñoz Arostica, Juan Demetrio | Alfaro Castillo, Mauricio Ivan |
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