En términos generales los objetivos que sustentan nuestra propuesta son: 1) Evaluar la producción de frutas en maqui podados y/o raleados orientado a la producción de bayas. El cual se complementará con el objetivo 2, donde se evaluará el comportamiento fructífero de maqui, en distintas condiciones ecológicas, mediante manejos silvícolas, como también considerando el ajustar los manejo conducente a estimular la máxima productividad: En particular este objetico permitirá la estimación de indicadores productivos y económicos, componentes de desarrollo productivo, curvas de sensibilidades al manejo, componentes del rendimiento y componentes de la cosecha. Por otra parte en el objetivo 3 se plantea como respuesta a las exigencias actuales del mercado, quienes demandan alimentos funcionales de atributos conocidos y cuantificados. Es por ello que en éste se estudiará la capacidad antioxidante en frutos de maqui en tres estadios (verde, pinta y madurez) en las zonas de estudio, con el fin de evaluar el método de cosecha , las buenas prácticas de recolección y el periodo óptimo de cosecha y recolección . 4 se abordará la temática del análisis costo/benefico y de eficiencia con los que se propondrá y evaluará los manejos silvícolas sustentables para la producción de frutas en maqui.
En el desarrollo del proyecto se logrará como resultados: a) Protocolos de análisis e interpretación de las evaluaciones (productivas, economicas y de eficiencia); b) Reporte con los criterios y pautas consensuados con CONAF, para estructurar las propuestas de manejo sustentable para la recolección de fruto de maqui, y c) Protocolos de manejo sustentable para la recolección de fruto de maqui para aplicarlas y guiar la asignación de recursos promovidos por la Ley 20.283.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
45000000
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Fecha inicio: 15/09/2018
Fecha término: 15/09/2020
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2018
Ejecutor: Universidad de Concepción
Coordinador principal: Fischer Ganzoni, Susana Ursina
Temas: Manejo productivo
Sector-Subsector-Rubro: Forestal / Bosque nativo / Bosque nativo
Especie(s): Maqui (Bosque nativo)
Estado: Finiquitado