Establecer una red de investigación, desarrollo tecnológico e innovación entre la Universidad Católica de Temuco y las empresas Maqui New Life S.A. y Salmones Antártica S.A., que permita la colaboración y la generación de iniciativas científicas aplicadas con impacto en el proceso productivo de salmónidos y la generación de productos premium diferenciados por una buena calidad nutricional, de acuerdo a su perfil de ácidos grasos, a través del uso de aditivos dietarios derivados de macroalgas.