Encapsulamiento de Aromas: Evaluacion de Microemulisones Multicapa con Biopolimeros Ionicos Sometidas a Secado Spray

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 3140001

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 02/11/2013

Fecha término: 31/10/2016

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