Objetivo general

Evaluar la pertinencia, oportunidad y factibilidad de caracterizar la producción de carne de cordero producida bajo buenas prácticas agrícolas (BPA) por la pequena agricultura del secano Central de Chile.

Objetivos específicos

Evaluar los actuales niveles de aplicación de las especificaciones técnicas de buenas prácticas agrícolas (BP para el producto cordero.; Realizar un análisis económico para determinar los costos e ingresos involucrados en laadopción y aplicación de BPA por parte de los agricultores de ARCO.; Prospectar la opción comercial del producto carne de cordero bajo BP

Descripción

Sin información disponible.

Clasificaciones

Código: SUB-ES-C-2004-1-P-011

Base fuente: Base de iniciativas FIA

22135128

10801428

11333700

Fecha inicio: 01/06/2004

Fecha término: 30/12/2004

213

0.6

Tipo instrumento: Estudios (EST)

Año: 2004

Ejecutor: INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Equipo técnico: Parra Osorio, Ana Patricia - Morales Cabello, Mirta - Salinas Lizana, Pedro - Díaz Jara, Pamela Alejandra - Muñoz Muñoz, Camila - Sepúlveda Ceballos, Francisco Leonidas - Maino Menéndez, Mario Rafael

Coordinador principal: Squella Narducci, Fernando

Coordinador alterno: Pérez Meléndez, Patricio Ramón

Asociado(s): Arco S.A. Asociación Rural de Criadores de Ovinos - Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias

Región(es): O'Higgins

Temas: Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing

Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Ovinos / Ovinos de carne

Especie(s): Ovino para carne

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: MINAGRI / Subsecretaría Agricultura

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Evaluación del potencial de la agricultura familiar campesina del Secano Central de Chile para la producción de carne de cordero bajo buenas prácticas agrícolas