Masa-madre: una técnica que hace regresar la calidad, el sabor y el aroma al pan.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONTEC-BN-C-1999-1-A-038

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

59168000

19000000

40168000

Fecha inicio: 01/06/1999

Fecha término: 01/06/2001

731

24

2

Otra Información de Interés:

    Relacionados

    2025 / Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

    Residuos de frutos cítricos: Desarrollo de Bioproductos

    2025 / Eficiencia hídrica - Gestión - Infraestructura - Recursos hídricos - Tecnologías de información y comunicación (TICs)

    Sistema de gestión y monitoreo de caudales para OUA