Masa-madre: una técnica que hace regresar la calidad, el sabor y el aroma al pan.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONTEC-BN-C-1999-1-A-038

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

59168000

19000000

40168000

Fecha inicio: 01/06/1999

Fecha término: 01/06/2001

731

24

2

Otra Información de Interés:

    Relacionados

    2026 / Agricultura de precisión - Biotecnología

    Xpectral Bee: Biomarcadores para una Agricultura sostenible

    2026 / Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Conservación de la biodiversidad - Eficiencia energética - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos

    Soul'N Apple: Desde el corazón del sur, honestamente saludable