El proyecto plantea como objetivo general desarrollar las biotecnologías necesarias para introducir especies de crustáceos y moluscos vivos, provenientes de captura o cultivo en Chile, en los mercados internacionales, cumpliendo las normativas existentes al respecto.Para estos efectos se han planteado como objetivos específicos: (i) determinar protocolos de técnicas de captura y manejo por especie, previos a su tratamiento biológico, (ii) disenar e implementar una planta piloto de mantención, tratamiento biológico y embalaje de las especies, y (iii) disenar los tratamientos biológicos para pretratamiento y tratamiento biológico de cada especie. Conocidos estos tratamientos, se prevé (iv) determinar para cada especie los requerimientos de embalaje y transporte, y (v) evaluar embarques experimentales a mercados externos. Finalmente, se aspira a (vi) proteger las tecnologías desarrolladas, y (vii) generar negocios mediante transferencias tecnológicas.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2001
Ejecutor: Universidad Católica del Norte
Región(es): Coquimbo
Temas: Biotecnología
Sector-Subsector-Rubro: Acuícola / Moluscos / Bivalvos (agua de mar) - Acuícola / Moluscos / Monovalvos (agua de mar) - Acuícola / Crustáceos / Cangrejos
Especie(s): Abalón - Jaiba - Jaiba mora - Ostión del norte - Ostra japonesa
Estado: Terminado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF