Objetivo general

En este proyecto, se pretende establecer la tecnología para pasar desde una escala experimental a una escala piloto, utilizando una combinación tecnológica de cultivos intensivos y semiintensivos que sirva de plataforma para validar la industrialización en condiciones de cultivo comercial.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDEF-BN-C-1999-1-D-001

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

202000000

Fecha inicio: 01/06/1999

Fecha término: 01/06/2003

1461

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1999

Ejecutor: Universidad Católica de Temuco

Coordinador principal: Bariles Sanhueza, Juan Constancio

Región(es): Araucanía

Temas: Manejo productivo - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Dulceacuícolas / Peces / Peces de agua dulce y/o estuarina

Especie(s): Puye

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF

Otra Información de Interés:

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