El objetivo general de la propuesta es adquirir conocimientos sobre una nueva metodología de trabajo relacionada con la industria de la carne ovina, cual es la tipificación de corderos y estudiar la factibilidad de implementarla en Magallanes.
Conocer el sistema de tipificación de corederos como parte de la cadena agroindustrial y la factibilidad de validar e implementar este sistema en Magallanes.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
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Fecha inicio: 29/01/2006
Fecha término: 08/02/2007
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Tipo instrumento: Consultores Calificados (COC)
Actividades: Evento
Año: 2006
Coordinador principal: Marín Bachmann, Marcela
Consultor: López Gallego, Fermín
Región(es): Magallanes
Temas: Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica
Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Ovinos / Ovinos de carne
Especie(s): Ovino para carne
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA / FIC Nacional
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
