Mejoramiento de la eficiencia y producción de leche y carne utilizando proteínas y almidones protegidos de la fermentación ruminal.

Objetivo general

1) Determinar y cuantificar los efectos de aplicar diversos tratamientos de protección a proteinas y carbohidratos, sobre la tasa de fermentación ruminal, los parámetros ruminales y la digestibilidad y metabolización de estos por el animal. 2) Comparar la efectividad de cada método en las distintas fuentes proteicas y de carbohidratos. 3) Cuantificar los efectos de incluir nutrientes protegidos, según los métodos previamente estudiados, sobre los procesos productivos, en especial leche y carne.

Objetivos específicos

Resultados

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1996-1-P-002

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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