Desarrollar y Aplicar Dietas Funcionales para la Prevención, Control de Enfermedades y Optimización Productiva del Cultivo de Dorado (Seriola Lalandi). de esta Forma, el Objetivo Busca Generar el Conocimiento Tecnológico (I+D) que permita el Desarrollo y aplicación de Dietas Funcionales para Dorado (Seriola Lalandi) como Herramienta Tecnológica de Sustentabilidad y Desarrollo para el Cultivo del Recurso en el Norte de Chile, como Oportunidad de Generación de Nuevos Negocios Orientados a Potenciar las condiciones de Generación de Valor Desde la Región Xv.