Aumentar la Competitividad del Arándano de Exportación Mediante la Difusión y Transferencia de Manejos Tecnológicos en Postcosecha, a través de Demostraciones de Tecnologías de So2 y Bolsas, con el Fin de Entregar Información de Alto Impacto para la Industria Nacional.
Chile es el segundo productor mundial de berries y líder en el hemisferio sur (73% superficie y 81% oferta) con sobre 12.900 há entre Coquimbo y Los Lagos y una exportación de 70.100 Ton durante 2011/12. Los principales mercados importadores son USA (85%) y Europa (12%) mientras que Asia aumenta gracias a la apertura china (3.000 Ton en 2011/12 crecimiento 48%) y a la aprobación de la exportación de arándanos en Corea lo anterior implica un desafío mayor por los tiempos de transporte y la necesidad de llegar en condiciones comerciales 60 días después de cosecha. Los principales problemas en la llegada a destino son fruta blanda deshidratación y pudriciones. En cuanto a los principales problemas en origen durante la temporada 2010-2011 fueron machucón heridas abiertas fruta blanda y pudrición los anteriores concentran más del 80% de los pr
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
79192837
51735493
27457344
Fecha inicio: 14/11/2012
Fecha término: 14/01/2016
777
26
2.1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2012
Ejecutor: FDF Fundación para el Desarrollo Frutícola
Coordinador principal: Pinto Ruíz, Julia
Región(es): Metropolitana
Temas: Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Postcosecha - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries
Especie(s): Arándano: Blueberry
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE