Objetivo General "Adquirir Conocimientos de las Técnicas de Inoculación de Plantas para la Producción, Cultivo, Manejo Técnico de Plantaciones y Cosecha de la Trufa Negra.

Chile posee un gran potencial para la producción de trufas ya que cuenta con condiciones climáticas y de suelo excepcionales para este cultivo. Actualmente existen sólo 90 hectáreas plantadas proyectándose un crecimiento para el ano 2012 de un 270% debido a su gran potencial económico, permitiendo obtener hasta u$40.000 de retorno por hectárea (mm$22). Se refuerza esto con la escasez de producto en el mercado europeo donde Francia aportaba aproximadamente 1.000 toneladas a principios del siglo XX hoy la producción mundial no sobrepasa las 100 toneladas y con mercados emergentes integrándose a los consumidores (Estados Unidos, Japón, China, etc.). Los participantes de la misión son productores que tienen plantaciones establecidas en su gran mayoría suman en conjunto 13.5 hectáreas (15% de la producción nacional) pudiendo alcanzar ventas