Expo Shanghai 2010, Herramientas para una Fruticultura Sustentable

Objetivo general

Integración de investigación y las necesidades de las empresas frutícolas chilenas en cuanto a Producción Limpia para optimizar los flujos de materiales y energía, generando ahorros en el uso de insumos, agua y energía por unidad producida en los procesos productivos de la fruta fresca, con el objetivo de aumentar calidad y rendimiento en beneficio de la competitividad del sector frutícola. Identificar barreras técnicas que impiden la ejecución en Chile de proyectos de energía renovable en los sistemas de producción frutícola y manejar las herramientas técnicas necesarias con el fin de proponer alternativas que faciliten su desarrollo. Esto permitiría introducir en nuestro país una tecnología de bajo costo y los parámetros técnicos necesarios para desarrollar un sistema eficiente que , principalmente a través de la captación, acumulación y distribución de energía solar ( mediante colectores térmicos para generar calor y módulos fotovoltaicos para generar electricidad) y energía eólica, permitan aumentar la productividad en las etapas de producción, cosecha, embalaje y almacenamiento, ya que se mejora la eficiencia de los procesos productivos y se reducen costos. Generar acuerdos de cooperación internacional en temas de producción limpia, a través de iniciativas dirigidas a fortalecer la cooperación técnica en tecnologías y productos relacionados con la cadena de producción de fruta fresca, contribuyendo así a la modernización productiva y a la competitividad de las empresas. Elaborar un programa de difusión e información de los resultados obtenidos para la industria frutícola chilena.

Objetivos específicos

Descripción

Integración de la investigación y las necesidades de las empresas en cuanto a producción limpia para optimizar los flujos de materiales y energía generando ahorros en el uso de insumos agua y energía por unidad producida con el objetivo de aumentar calidad y rendimiento en beneficio de la competitividad del sector frutícola. Identificar barreras técnicas que impiden la ejecución en Chile de proyectos de energía renovable en los sistemas de producción frutícola y manejar las herramientas técnicas necesarias con el fin de proponer alternativas que faciliten su desarrollo. Esto permitiría introducir en nuestro país una tecnología de bajo costo y los parámetros técnicos necesarios para desarrollar un sistema eficiente que a través de la captación acumulación y distribución de energía solar ( mediante colectore

Relacionados

2022 / Agricultura orgánica / producto orgánico - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Sustentabilidad

SUPER PATE DE KALE

2022 / Procesamiento / Transformación

Sala de Proceso Taureva