Utilización de herramientas biotecnológicas para la optimización de la propagación y calidad de plantas de ecotipos destacados, de la Región del Maule y de O Higgins, de la especie Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz (Maqui), para su uso agroindustrial

Objetivo general

Potenciar el desarrollo de la industria del maqui a través de la selección de ecotipos superiores, el desarrollo de los protocolos técnicos de propagación in vitro y producción primaria y el establecimiento de huertos pilotos

Objetivos específicos

Identificar, caracterizar y seleccionar ecotipos superiores de Chile provenientes de viveristas y de la prospección a realizar en la Región de O~Higgins y Región del Maule, manteniendo su trazabilidad y registros formales para permitir la definición de variedades y su presentación como propiedad intelectual (postproyecto).;Optimizar la metodología de propagación in vitro: introducción, estabilización, saneamiento primario, saneamiento secundario, propagación, preadaptación, aclimatación y crecimiento en condiciones ex vitro para la especi; ;Chequear condición sanitaria de los ecotipos superiores y desarrollar técnicas de saneamiento mediante cultivo invitro (cultivo de meristemas).;Escalar la propagación de los ecotipos seleccionados para proveer a huertos pilotos y comercializar plantas nativas de ecotipos superiores y fitosanitariamente sanos, difundiendo nuestros resultados.;Establecer huertos pilotos comerciales con manejo convencional y orgánico para evaluar el tamano de planta a establecer en campo y determinar (postproyecto): las tecnologías de producción, los ecotipos seleccionados (selección secundari, generar producción de fruta y evaluar su rentabilida;

Descripción

La especie nativa Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, más conocida como 'Maqui', se destaca de las demás especies nativas e introducidas, por poseer los mayores contenidos de compuestos fenólicos antioxidantes y tener importantes beneficios en la salud de las personas al reducir el estrés oxidativo al que son expuestos los tejidos celulares. El proyecto apunta a la obtención de plantas in-vitro de maqui con valor tecnológico agregado, mediante el uso de herramientas biotecnológicas destinadas a:-la multiplicación masiva in-vitro que permite trabajar a partir de un sólo individuo, mejorar la sanidad -el chequeo sanitario con técnicas de PCR y test Elisa.Los resultados esperados de este proyecto apuntan a la obtención del protocolo de propagación in vitro, sentar las bases agronómicas para el cultivo comercial del Maqui y proveer al medio nacional con ecotipos seleccionados por su alto rendimiento antioxidante por unidad de superficie y sus características agronómicas.

Clasificaciones

Código: PYT-2011-0073

Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA

183598251

102020121

81578130

Fecha inicio: 01/11/2011

Fecha término: 05/12/2014

1130

38

3.1

Otra Información de Interés:

Relacionados

2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Cosecha / faenamiento - Economía Circular - Género - Mejoramiento genético animal - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos - Recursos hídricos - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas

Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama

2024 / Cambio climático - Comercialización y Marketing - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos

Vitivinicultura criolla y patrimonial del Maule