El objetivo general del proyecto es desarrollar e implementar derivados financieros para la fijación de precios que permita a la cadena completa, pequeños, medianos y grandes agricultores, industriales y consumidores, gestionar adecuadamente el riesgo precio de productos e insumos agropecuarios.

Desarrollar, implementar y evaluar plataforma de gestión para el uso de mercados de futuros y opciones para la gestión del riesgo precio.; Desarrollar, implementar y evaluar una antena de riesgo agrícola basado en la percepción de los participantes del negocio agrícola, de las tendencias futuras de precios y posibilidades de negocios.; Desarrollar plataforma de herramientas de infocomunicación que permitan mantener informados a los pequenos productores para que puedan tomar buenas decisiones y en forma oportun; Capacitar, difundir y transferir, las herramientas y resultados del proyecto, a productores, industriales, técnicos y consumidores finales (grandes industrias) en la correcta gestión del riesgo precio de la actividad agropecuari

La propuesta busca abordar la incertidumbre de precio de venta de los granos (trigo, avena y raps) que afecta a las explotaciones agrícolas de pequenos, medianos y grandes agricultores, como también a las agroindustrias, generando un círculo virtuoso de relación donde el precio no es una variable a negociar por ninguna de las partes en forma discrecional sino que la otorga el mercado en su forma más pura y donde, además, ambas partes pueden beneficiarse de las subidas y bajadas al usar los instrumentos financieros que existen para optimizar la comercialización. De esta forma, al agricultor le permite asegurar su margen, enfocarse en la producción y no en la especulación de la venta, lo cual lo transforma en un sujeto más seguro de crédito. A la Industria le permite asegurar su margen y su abastecimiento al comprar y vender utilizando estas herramientas, además de ser sujeto más seguro de crédito. En el caso de Oleotop, como empresa base para el desarrollo nuevas líneas de negocio, como es el corretaje de granos, le permitirá ofrecer herramientas complementarias a sus clientes lo cual se traduciría en mayores volúmenes transados. Una vez desarrolladas la herramientas para sus usos a nivel de agricultores y dentro de estos los pequenos, medianos y grandes, se independizará el negocio en una empresa dedicada al corretaje de granos. La situación actual respecto al proyecto es que las herramientas existen y se utilizan a nivel mundial en la agricultura, sin embargo, a nivel nacional sus usos han sido únicamente a nivel de industrias, no siendo desarrolladas para el uso del agricultor o productor nacional quien aún debe enfrentarse en sus sistemas productivos a las variaciones del precio al momento de la cosecha. Por otra parte no existe a nivel nacional un sistema vinculante entre las empresas y los agricultores que permita que tanto pequenos, medianos y grandes agricultores accedan a hacer uso de estas herramientas. La propuesta abordará la problemática desde cuatro líneas de intervención, por una parte se implementará una plataforma de gestión de las herramientas de cobertura de riesgo precio, para lo cual es necesario realizar un análisis de las correlaciones de precios entre el mercado nacional y las bolsas externas, con la finalidad de poder utilizarlas como mercado de referencia. Además, se desarrollará un sistema de gestión de las operaciones de cobertura a través de un software, que permita operar las aperturas y cierres que demanden los usuarios, en forma oportuna e informada. La segunda línea de intervención consiste en desarrollar una antena de análisis de riesgo agrícola conformada por un comité de especialistas, profesionales, industriales y agricultores los cuales en base a información de los mercados y en forma periódica emitirán informes respecto a las tendencias de los mercados de cada rubro. Este comité operará como un asesor en herramientas de cobertura por lo cual deberá llevar la información a lenguaje simple con la finalidad de que los agricultores puedan tomar decisiones acertadas. En la tercera línea se trabajará en el desarrollo, implementación y evaluación de una plataforma de herramientas tecnológicas de infocomunicación (TIC) que permitan mantener informados en forma permanente a los agricultores respecto a los precios de contratos de futuro del mercado de los cereales y oleaginosas, conociendo su comportamiento en el tiempo y pudiendo modificar sus posiciones oportunamente y en igualdad de condiciones de información que sus pares. La última línea de trabajo consistirá en el desarrollo de un programa permanente de capacitación, difusión y transferencia a los usuarios, en base al software que permita simular los diferentes escenarios que se pueden presentar a partir de información actualizada. En esta línea se incorporarán talleres y charlas técnicas, además de acciones de difusión a través de sitio web, folletería y seminarios de lanzamiento y cierre del proyecto. El proyecto tendrá una duración de 30 me