Gira de Análisis y de Captura de Ventajas Competitivas a través de Factores Productivos y de Implementación de Programas de Calidad Agroalimentaria en Berries, en los Principales Competidores del Hemisferio Norte

Objetivo general

Objetivos específicos

Analizar y evaluar especies, variedades y técnicas de manejo de huertos deberries y cosecha mecanizada por parte de los principales competidoresde nuestro país y su adaptación a las exigencias de calidad e inocuidad de los alimentos por parte de los mercados de destino de la producción. Además rescatar experiencias en el desarrollo de las organizaciones de productores pequenos y su administración enlas diversas etapas de sus cadenas de insumos

Descripción

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2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Cosecha / faenamiento - Economía Circular - Género - Mejoramiento genético animal - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos - Recursos hídricos - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas

Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama