Mejorar el actual proceso productivo hidropónico mediante la validación del desarrollo de técnicas y tecnologías productivas y de procesamiento de flores comestibles hidropónicas con foco en la inocuidad alimentaria y uso eficiente de recursos a través de un sistema de monitoreo con incorporación de IA que permita aumentar la competitividad en el mercado e implementar un servicio de empaquetamiento comercial certificable.