Realizar el empaquetamiento y validación técnica comercial "nacional e internacional" de tecnología de registro tratamiento de imagen y machine learning destinada al análisis en tiempo real de la calidad de filete de Salmones y trucha bajo un estándar de seguridad y conectividad con otros recursos de data, y en particular que desarrolla una nueva función de analítica estadística destinada a vincular las anomalías de calidad con data registrada durante el ciclo productivo de los peces procesados.