Objetivo general

Obtener un producto comercializable tipo snack rico en fibra a partir de pulpa desgrasada de palta por medio de validación técnica y comercial, con el objetivo de lograr una reducción efectiva de los residuos de la producción de aceite de palta

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 21CVS-200364

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

37010000

29390000

7620000

Fecha inicio: 01/01/2023

Fecha término: 01/01/2024

365

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2022

Ejecutor: Agroindustrial Razeto Ltda.

Región(es): Valparaíso

Temas: Valorización y gestión de residuos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja persistente / Otros Frutales hoja persistente

Especie(s): Palto

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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