Mejorar y aumentar la velocidad de evaluación de los atributos de calidad de la fruta, automatizando su proceso de medición de firmeza, calibre, color y sólidos solubles (brix o dulzor) y su gestión de información, mediante el desarrollo de un cabezal de medición optrónico y una plataforma informática. lo anterior, para que las exportadoras puedan segregar mejor su fruta antes de procesarla y así mejorar sus etiquetas premium y los productores puedan tomar acciones para mejorar calidad y precio.