Implementar un plan de manejo integral de la producción de aceite de oliva de calidad funcional en pequeños productores de la región de Coquimbo
1) Asesorar el manejo productivo agronómico moderno del olivo en función de la disponibilidad hídrica disponible en la zona de cultivo. 2) Potenciar la extracción de aceite de oliva extra virgen de alta calidad funcional y sensorial. 3) Capacitar en manejo agronómico e industrial del aceite de oliva. 4) Fomentar la asociatividad para productores oleícolas pequeños y medianos de la provincia de Elqui. 5) Difundir y transferir los resultados
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/12/2017
Fecha término: 31/03/2021
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3.3
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Equipo técnico: Salas Figueroa, Claudio Antonio - Arancibia Araya, Verónica Patricia - Ferrera Torrejón, Romina
Coordinador principal: Tapia Contreras, Francisco
Región(es): Coquimbo
Temas: Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Manejo productivo
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja persistente / Olivos
Especie(s): Olivo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: Fondo regional / FIC Región de Coquimbo - Fondo Regional
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
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Teléfono: +562 2431 3000
