Instalación de una cancha de matanza y una cámara en frío, donde los ganaderos de la comuna puedan faenar sus corderos y ofrecer un producto de calidad y garantizado desde el punto de vista salubre, lo que se busca con esta iniciativa es entregar inocuidad alimentaria a los consumidores, proporcionando un producto fresco y de calidad.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 01/10/2017
Fecha término: 30/09/2019
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: Universidad Austral de Chile
Coordinador principal: Muñoz Alvarado, Pamela Del Pilar
Región(es): Los Ríos
Temas: Calidad - Infraestructura - Manejo productivo
Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Ovinos / General para Subsector Ovinos
Especie(s): General para rubro General para Subsector Ovinos
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: Fondo regional / FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional