Posibilitar la diferenciación de la carne y leche regional mediante una plataforma de servicios para la identificación de bovinos con variantes superiores en calidad de producto y eficiencia productiva.

- Identificar y asociar variantes de los genes relacionados a la calidad de producto (leche y carne) y eficiencia productiva. - Desarrollar una plataforma de servicios para genotipificar los polimorfismos de los genes de calidad y eficiencia productiva en Austral-Omics. - Transferir y difundir a los actores del rubro los resultados de genotipado y asociación de genes con parámetros de calidad y eficiencia productiva.