Escalamiento de la cadena de producción de Maqui en base a un programa territorial de desarrollo sustentable para pequeños y medianos propietarios

Objetivo general

Diseñar e implementar un programa de gestión silvícola, tecnológica y comercial que integre y articule a los actores de la cadena de valor de productos derivados de frutos de maqui, con la finalidad de incrementar el valor ambiental, socioeconómico y productivo, focalizados en pequeños y medianos propietarios de bosques de la macroregión de Biobío y Ñuble.

Objetivos específicos

1. Identificar y caracterizar los actuales modelos de gestión silvícola, tecnológico y comercial de frutos de maqui en la región Biobío y Ñuble, caracterizar el capital social de los actores involucrados en la cadena de producción y definir un territorio de intervención donde construir, participativamente, un modelo de desarrollo para perfeccionar la cadena de valor, la articulación de actores y la sostenibilidad del rubro. 2. Implementar y monitorear a escala piloto un modelo de intervención de desarrollo para el escalamiento productivo de la cadena de valor del maqui, entre los productores, recolectores y propietarios de bosque nativo del territorio. 3. Caracterizar el entorno económico, evaluar asimetrías de información, el ecosistema financiero y la factibilidad de nuevas tecnologías, con la finalidad de generar herramientas, información, nuevas tecnologías y modelos de gestión que permitan mejorar los procesos, agregar valor y perfeccionar el entorno competitivo del negocio.

Descripción

1. Ranking de comunas principales: Ranking de comunas de las regiones de Bio Bio y Ñuble en base a la presencia de maqui en hectáreas de acuerdo a su estado de dominancia. 2. Metodología de selección de comuna seleccionada. Protocolo de selección de un territorio en base a la presencia del recurso natural nativo y a la concurrencia de actores relevantes para su articulación. 3. Identificación de grupo de actores relevantes. Listado de actores relevantes del territorio convocado, incorporando recolectores, productores, propietarios de bosque nativo, agentes de comercialización y agentes articuladores. 4. Talleres participativos. Talleres participativos de presentación del proyecto, trabajo conjunto en la elaboración del programa de intervención con tres ejes principales: Desarrollo tecnológico, comercial y asociativo. 5. Plan de trabajo de programa de intervención. 6. Unidad demostrativa de manejo: Unidad demostrativa de manejo silvícola de maqui, instalada en un predio particular del territorio seleccionada, habilitada en conjunto con la comunidad y monitoreada para el traspaso del conocimiento técnico hacia los propietarios y productores. Las principales actividades de monitoreo y/o seguimiento específicas serán 1) Identificación inicial de árboles machos y hembras; 2) Primera cosecha de frutos; 3) Intervención poda y realeo; 4)Floración; 5) Segunda cosecha, 6) rebrotes; 7) Floración; 8) tercera cosecha. 7. Talleres de difusión y transferencia técnica: Talleres teórico prácticos para la adopción del conocimiento por parte de los productores y recolectores, del paquete tecnológico de tratamiento silvícola del maqui. 8. Fortalecimiento asociativo económico y productivo 9. Talleres desarrollo de mercado 10. Talleres de trabajo para el desarrollo comercial con una parte inductiva y otra parte de medición de avance y seguimiento. 11. Plan de Negocio: Plan estructurado del modelo de negocio para la asociactividad del territorio, en torno a la recolección, procesamiento y comercialización de frutos de maqui. 12. Guía de manejo sostenible: Documento técnico con los protocolos de intervención de rodales de maqui para la producción de frutos. 13. Diseño Programa de Intervención. Documento estructurado con las actividades e intervenciones tanto en el recurso vegetacional como en las comunidades beneficiarias, a objeto de identificar la ruta de escalamiento y transferencia, y aproximar un diseño replicable a otros territorios de características similares. 14. Plataforma de información de mercado: Plataforma comercial actualizada alojada en los sitios web de Infor www.pfnm.cl, con información de mercado de productos del maqui. 15. Mesa articulación del Maqui: Instancia local, multisectorial y territorial de trabajo en torno a la iniciativa del modelo de intervención para propiciar y facilitar el entorno de desarrollo del rubro productivo de frutos de maqui. 16. Informe de ecosistema económico financiero del territorio para la producción local. Programa de acceso a crédito productivo.Servicio de incentivo para la innovación tecnológica .Articulación para proveer servicios de información para cerrar brecha digital 17. Hoja de ruta para el escalamiento. Desarrollo de producto con los hitos, procesos, plazos y recursos necesarios para la replicación del modelo de intervención. 18. Indicadores socioeconómicos y ambientales del plan de intervención 19. Evento final de Difusión de Resultados del Proyecto.

Clasificaciones

Código: 027/2020

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

52352276

36697100

15655176

Fecha inicio: 31/08/2021

Fecha término: 31/08/2024

1096

36

3

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2020

Ejecutor: INFOR Instituto Forestal, Concepción

Coordinador principal: Aguilera Fernández, Mauricio

Región(es): Ñuble - Bío Bío

Sector-Subsector-Rubro: Forestal / Bosque nativo / Bosque nativo

Especie(s): Maqui (Bosque nativo)

Estado: En Ejecución

Fuente de financiamiento: MINAGRI / FIBN