Producción de Saxitoxina como material de referencia para el Programa de Marea Roja

Objetivo general

Implementación de las metodologías necesarias para la producción de Saxitoxina (STX) con calidad de material de referencia, para ser empleada en la curva de calibración del bioensayo de ratón durante el proceso de detección de moluscos contaminados con veneno paralizante de mariscos (VPM) y en estudios alternativos de aplicación de STX.

Objetivos específicos

Descripción

Relacionados

2025 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Calidad - Comercialización y Marketing - Desarrollo rural - Género - Inocuidad alimentaria - Seguridad Alimentaria

De la recolección a la innovación: gira de aprendizaje en valor agregado de PFNM para recolectoras de Curanilahue