Desarrollar e implementar un sistema de gestión de innovación y emprendimiento dinámico para fortalecer el capital humano, social, la creación de proyectos colectivos en las MyPEs del sector agroalimentario de la Región de Los Ríos, generando capacidades en la Universidad Austral de Chile, considerando a los consumidores, políticas públicas, empresas y universidad. Activando la relación virtuosa, multidireccional, permanente y activa entre todos estos actores.

1. Promover e instalar capacidades de innovación y emprendimiento dinámico en y entre la MyPE regional y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, para la sostenibilidad del modelo. 2. Crear un mecanismo de vinculación efectiva entre la Facultad de Ciencias Agrarias y el medio empresarial (MyPEs) agroalimentario, coherente con los resultados. 3. Construir un modelo pertinente e inclusivo de innovación y emprendimiento dinámico considerando a los consumidores del sector, políticas públicas, empresa y universidad. 4. Aplicar el sistema de gestión de innovación y emprendimiento en el grupo de MyPEs asociadas al proyecto, para la creación y co-creación de proyectos.