Conocer los sistemas de producción y de comercialización utilizados en la obtención de manzana con carácter exportador de los Estados de Porto Alegre y Santa Catarina.

Conocer los avances tecnológicos y de gestión en desarrollo para la producción de manzana que lleva a cabo la Estación Experimental de Investigación de Río Grande del Sru, Santa Catarina y Cacaria (EMbRAP. Conocer los sistemas productivos por los agricultores de las zonas frutícolas dle sur de Brasil. Obtener información de los sistemas comerciales y de asociatividad que son utilizados en la indutria de la manzana brasilen