Taller de Capacitación en Técnicas de Esquila Tally-Hi y Esquila Tijera

Objetivo general

Un tutor previamente adiestrado en el Centro de Capacitación de TECTRA de Nueva Zelanda, realizará un taller práctico de Esquila Tally-Hi y Esquila Tijera para un número de 40 esquiladores de comparsas regionales, a través del cual podrán adquirir la destreza en ambas técnicas.El taller tendrá un formato eminentemente interactivo, de modo que a su finalización, cada uno de los participantes habrá aprendido con la supervisión directa del tutor y practicado sobre un número mínimo de 92 animales por técnica de esquila.

Objetivos específicos

Que los esquiladores adquieran sólidos conocimientos teóricos y prácticos sobre las dos técnicas de esquila más avanzadas actualment;Permitir la creación de una oferta de servicios de esquila más especializada y acorde a los requerimientos propios de cada ganadero y de la región en general.En el mediano plazo, ampliar la adopción del sistema de esquila preparto, en aquellos 250 predios que hoy en día tienen restricciones parahacerlo. Dotar a los esquiladores de un mayor grado de conocimiento en técnicas de esquila innovadoras, que le permita aumentar sus niveles de ingresos mediante la prestación de servicios más especializados y valorados por los ganaderos.Que los esquiladores aumenten sus niveles de conocimientos y destrezas de modo tal, que se mejore la calidad en la prestación de servicios, convirtiéndose dicha actividad en una en que sólo la puedan ejecutar quienes hayan aprobado cursos de especialización (hoy en día trabajadores esporádicos sin mayores conocimientos participan de la actividad, produciendo un menoscabo al oficio). Este objetivo dice relación con que, en el largo plazo, tal como sucede en Australia, Nueva Zelanda, Uruguay y Argentina se formen comparsas de esquila con Certificación de Competencias y que esta sea reconocida formalmente por la industria textil.

Descripción

En la XII región se estima una zafra anual entre 5.500 toneladas base sucia/ano, de acuerdo a los rendimiento promedio obtenidos a nivel predial. De esta producción, la mayor parte se procesa en la región, obteniéndose top, blousse o lana lavada; y un porcentaje menor se exporta como lana sucia (sin ningún tipo de procesamiento). La fase industrial de esta fibra natural comienza con la recepción en la planta de lavado y peinaduría de los fardos de lana 'base sucia' (230 Kg en promedio) desde los predios ganaderos de Magallanes. Previo al procesamiento de la lana, se procede a su selección para adecuarla a los requerimientos de las etapas subsiguientes. La clasificación de la lana sólo es posible efectuarla en sucio, cuando el vellón no ha perdido su individualidad. Posteriormente se realizan las mezclas adecuadas y programadas para los distintos artículos.Como en la región las técnicas de esquila no se han actualizado y sigue predominando el uso de la esquila tradicional, la mismas presentan ciertas limitaciones técnicas (vellón poco uniforme y corto), además, en muchos galpones de esquila no se realiza un acondicionamiento de los vellones, por lo que en un mismo fardo a veces pueden ir vellones de distintas categorías de animales y por ende de distintas finuras. Por estos factores, las plantas de procesamiento y los importadores castigan el precio de la lana 'base sucia' al productor lanero, ya que dichas tareas deben ser asumidas en planta, de allí la importancia de ir adecuando las técnicas de esquila y acondicionamiento a las nuevas exigencias.Para ilustrar el estado actual de la actividad, a continuación se describen las técnicas y procedimientos utilizados:La esquila de ovinos se efectúa en Magallanes una vez finalizadas las pariciones a principio del verano. La otra alternativa es realizar dos a cuatro semanas de la fecha media de comienzo de los partos una esquila 'preparto', que es una variación al sistema de manejo de reciente adopción por parte de los ganaderos de la Patagonia.Los principales beneficios que reporta la esquila pre parto son los siguientes:Se logra un incremento de 200 a 300 g del peso al nacimiento (Mueller, 1980; Cueto y coL,1995b).Se alarga el período gestacional en 1.5 días (Cueto y col., 1994, 1995a), Se incrementa la sobrevivencia de las crías en un 10% (Mueller, 1980).También justifica su aplicación, el beneficio adicional por la calidad y cantidad de lana y, a su vez, las facilidades operativas al no tener las crías al pie de las ovejas durante la esquila .Por contraposición, los riesgos son los siguientes:Esta variación del sistema se ha desarrollado para establecimientos que tienen ovejas con una aceptable condición corporal preparto (>2) y que presenten superficies de campo protegidas del viento y con buena cantidad y calidad de forraje.Cuando se realiza esquila preparto es importante considerar la posibilidad de que se presenten malas condiciones climáticas. Es el riesgo de la esquila preparto, debido a que un temporal con las ovejas recién esquiladas y en pobre condición corporal puede llevar a la mortandad de algunas de las ovejas. Hay que considerar que las lluvias sobre los animales recién esquilados, producirá una mayor pérdida energética por conductividad térmica del agua y físicamente por el temblor reflejo frente al frío.Para minimizar los riesgos inherentes a la esquila préparto, reviste gran importancia para la Región de Magallanes el que se vayan adoptando métodos de esquila más adecuados a las condiciones imperantes, entre ellas, destaca la esquila método Tally -Hi Y la esquila Tijera. Por lo anterior, el que cada vez un número creciente de esquiladores de la región vaya aprendiendo las nuevas técnicas de esquila y las integren dentro de sus servicios de esquila, permitirá por un lado, disminuir el riesgo de la esquila preparto y, simultáneamente, mejorar la calidad del insumo industrial y obtener mejoras de precios; lo que debe traducirse, a su vez, en

Clasificaciones

Código: FIA-FR-V-2006-1-P-008

Base fuente: Base de iniciativas FIA

2806500

1714000

1092500

Fecha inicio: 06/11/2006

Fecha término: 18/12/2006

42

2

0.1

Lugar de realización: Laguna Blanca (XII de MAGALLANES y LA ANTÁRTICA CHILENA) - Chile

Tipo instrumento: Cursos Realización (CUR)

Actividades: Taller

Año: 2006

Coordinador principal: Ruiz Bustamante, Claudio

Asociado(s): Cooperativa Cacique Mulato Ltda.

Región(es): Magallanes

Temas: Cosecha / faenamiento - Extensión y difusión tecnológica

Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Ovinos / Ovinos de lana

Especie(s): Ovino para lana

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: FIA

Institución capacitadora:Ilustre Municipalidad de Río Verde

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