Conocer los últimos avances científico-tecnológicos generados en los principales grupos de investigación del mundo en el área de la vitivinicultura y de zonificación vitivinícola.

Generar contactos de colaboración con grupos específicos que nos permitan realizar proyectos e intercambios de investigadores y de alumnos.Conocer la realidad vitivinícola y enológica de la zona de Cape TownConocer nuevas tecnologías y tipos de vinos producidos por las bodegas de Sud Afríca, que me permitan dar a conocer tanto en las charlas divulgativas organizadas como parte de la difusión se esta solicitud de ayuda de capacitación, así como en mis actividades normales como profesor de enología y vinificación, el estado del arte en el tema enológico del país que es un importante competidor de Chile, dentro de los productores de vino de Nuevo Mundo.

Sin información disponible.