El objetivo principal de este proyecto es desarrollar un aditivo multifuncional para nuevas formulaciones de alimentos artificiales mediante el proceso de cocción-extrusión, maximizando la eficiencia nutricional y las tasas de crecimiento de los abalones de las especies haliotis discus hannai y haliotis rufencens, en sus diferentes estados de desarrolloLos principales resultados serán: Formula y procedimiento de fabricación de un aditivo multifuncional para maximizar eficiencia nutricional de alimentos artificiales y tasa de crecimiento de los abalones rojo y verde, en diferentes estados de su desarrollo.Formula y procedimiento de fabricación de nuevos alimentos artificiales extruidos, nutricional y funcionalmente optimizados, específicos para la especie y el estadio de su desarrollo de los abalones rojo y verde.Condiciones de operación de sistemas de cultivo para producción de abalones rojo y verde utilizando nuevas fórmulas de alimentos artificiales conteniendo aditivo multifuncional.Comunicación y difusión de los resultados del proyecto por medio de publicaciones y participación en ferias y conferencias acuícola.Evaluación económica de la producción del alimento artificial especie-específico para abalones rojo y verde.

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