Sistema de Cosecha para Salmones con Matanza en Centro de Cultivo, sin uso de Bins, que Incorpora una Unidad de Almacenamiento de Peces y un Sistema de Enfriamiento de Agua con Recirculación, que asegura la Mantención de la Temperatura y las Condiciones

Objetivo general

Disenar construir y validar técnica y económicamente un sistema de cosecha para salmones (dispuesto sobre una embarcación) que cuenta con sistemas de aturdimiento (stunner) corta de agallas manual y que a diferencia de los sistemas actuales (que utilizan bins) contará con un estanque de almacenamiento de peces (dividido en 4 compartimientos) que permita lograr: una mayor capacidad de volumen de almacenamiento mejor control de la temperatura de transporte (mediante un sistema de frío en base a mezcla de agua de mar con hielo y un sistema de recirculación de agua en el estanque de almacenamiento)) mayor control sobre la sangre en la fase de desangre un aumento en la rapidez de cosecha y una disminución de los costos asociados a la faena de cosecha en comparación a los sistemas actuales de cosecha.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 08IEI-2213

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

263805610

88478701

175326909

Fecha inicio: 21/10/2008

Fecha término: 16/12/2010

786

27

2.2

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2009

Región(es): Los Lagos - Aysén - Magallanes

Temas: Manejo productivo

Sector-Subsector-Rubro: Dulceacuícolas / Peces / Peces de agua dulce y/o estuarina

Especie(s): Salmón

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés: URL