Disenar construir y validar técnica y económicamente un sistema de cosecha para salmones (dispuesto sobre una embarcación) que cuenta con sistemas de aturdimiento (stunner) corta de agallas manual y que a diferencia de los sistemas actuales (que utilizan bins) contará con un estanque de almacenamiento de peces (dividido en 4 compartimientos) que permita lograr: una mayor capacidad de volumen de almacenamiento mejor control de la temperatura de transporte (mediante un sistema de frío en base a mezcla de agua de mar con hielo y un sistema de recirculación de agua en el estanque de almacenamiento)) mayor control sobre la sangre en la fase de desangre un aumento en la rapidez de cosecha y una disminución de los costos asociados a la faena de cosecha en comparación a los sistemas actuales de cosecha.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
263805610
88478701
175326909
Fecha inicio: 21/10/2008
Fecha término: 16/12/2010
786
27
2.2
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2009
Región(es): Los Lagos - Aysén - Magallanes
Temas: Manejo productivo
Sector-Subsector-Rubro: Dulceacuícolas / Peces / Peces de agua dulce y/o estuarina
Especie(s): Salmón
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE