Mejorar la compettividad y sustentabilidad de la producción lechera nacional.Formar especialistas, cuadro técnicos y operadores adecuados para la realidad comercial, productiva, tecnológica y científica del sector lácteo.Generar y adaptar tecnologías de apoyo para la sustentabilidad ambiental del sector lácteo.Generar información, herramientas de análisis y acciones que permitan mejorar la competitividad del sector.Impulsar la coordinación del sector industrial para el desarrollo estratégico del sector lechero.Propender a la sustentabilidad del Consorcio en el marco de su misión y acciones.

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La generación de excedentes lácteos producto del sostenido crecimiento de la oferta de eche fresca en el país, determina la necesidad de destinar parte de ella hacia el mercado de exportación. Siendo nuestra economía abierta al mercado global, es esencial desarrollar y mantener la competitividad del sector, lo que implica asociar tecnología de apoyo y una estrecha integración de los componentes de la cadena láctea.Por iniciativa del Estado de Chile se ha puesto a disposición la herramienta de los Consorcios Ciencia- Empresa, que para el caso de la cadena láctea ha permitido la asociación de este proyecto innovador con productores de leche (FEDELECHE, ACOLECHE), la industria láctea nacional, (COLUN, NESTLE, SOPROLE, WATTS, SURLAT y APROQUESO), empresas de servicios vinculadas al sector (el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias - INIA y la Universidad Austral de Chile- UACH y ) y como contraparte estatal, el Fundación para la Innovación Agraria (FIA).Las definiciones de asociación implican:-Participación social de productores e industria con 72, 7% en partes iguales, empresas de servicio 9,1% y entidades tecnológicas 18,2%.-Apertura a la incorporación o salida de nuevos socios manteniendo la participación social en las proporciones originales.-Directorio de once representantes: 8 directores de productores e industria en partes iguales, 1 director de empresas de servicios y 2 directores de las entidades tecnológicas.-Distribución del aporte pecuniario privado: 45% productores, 45% industria y 10% las empresas de servicio.La estructura de gobierno se constituye por la Asamblea de Socios, el Directorio (11), la Gerencia (1), un Comité Técnico (6), Coordinadores Tecnológicos (2), asesoría legal, auditoría y apoyo administrativo.La metodología de trabajo considera los múltiples factores que se congregan en el sector lácteo nacional y sobre su análisis se definen la misión, visión y objetivos del proyecto CLN. Con esto elementos se establece el marco estratégico del Consorcio y seis plataformas de acción desde las cuales se generan los proyectos para satisfacer los requerimientos priorizados de respuestas tecnológicas desde el ámbito de la investigación. Las plataformas de acción operan en las áreas dela Producción Predial, Industrialización , Mercado, Gestión Ambiental y Comunidad, Formación y Desarrollo de Recursos Humanos y Desarrollo de Capacidades Funcionales del Consorcio, las cuales se encuentran interrelacionadas conceptual y operativamente con la Visión de 'Chile como país lechero desarrollado y posicionado en el mercado lácteo global', la Misión de 'Constituirse en el referente de apoyo para el aumento de la competitividad en la cadena láctea nacional' y con los objetivos de cada una de las plataformas:-Mejorar la competitividad y sustentabilidad de la producción lechera nacional.-Formar especialistas, cuadros técnicos y operadores adecuados para la realidad comercial, productiva, tecnológica y científica del sector lácteo.-Generar y adaptar tecnologías de apoyo para la sustentabilidad ambiental del sector lácteo.-Generar información, herramientas de análisis y acciones que permitan mejorar la competitividad del sector.-Impulsar la coordinación del sector industrial para el desarrollo estratégico del sector lechero.-Propender a la sustentabilidad del Consorcio en el marco de su misión y acciones.El análisis y estudio bajo los referentes mencionados, permite definir ocho macro proyectos y los subproyectos asociados, para dar respuesta a los objetivos específicos en los primeros cinco anos del Consorcio.