El objetivo general de este proyecto es fortalecer y mejorar el sistema productivo y comercial de carne ovina de los productores en las comunas de Alto Bio Bio, Los Ángeles, Mulchén, Quilaco, Quilleco y Santa Bárbara, en la provincia del Bio Bio, a través de la búsqueda, adaptación y difusión de nuevas tecnologías y know how de acuerdo a las condiciones y potencialidades particulares de los productores de la zona.

El proyecto busca determinar a través del análisis comparativo de la situación productiva y comercial actual de los productores de carne ovina de las comunas de Alto Biobío, Los Ángeles, Mulchén, Quilaco, Quilleco y Santa Bárbara versus las nuevas tecnologías know how y modelos en esta área un nuevo modelo de gestión técnica financiera y comercial que permita superar las deficiencias actuales del sistema.Estas comunas han sido seleccionadas ya que representan el 71% de la masa ganadera ovina de la Provincia del Bío-Bío a saber 58.793 cabezas (Censo Agropecuario 2007). De manera individual estas comunas manejan las siguientes cifras: Alto Bio Bio 8.137 cabezas, Santa Bárbara 9.552 cabezas, Quilaco 5.213 cabezas, Los Ángeles 3.640 cabezas, Mulchén 5.494 cabezas y, Quilleco 8.635 cabezas.Para lograr este objetivo se realizarán diferentes eta