Desarrollo de Tecnología para Reducir las Pérdidas por Corte Oscuro en la Cadena de la Carne Bovina

Objetivo general

Desarrollar normas claras y pautas de manejo aplicables según diferentes condiciones prediales de engorda a pastoreo para disminuir la aparición de corte oscuro a la faena.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 07CT9IQT-21

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

431125001

224680000

206445001

Fecha inicio: 01/06/2007

Fecha término: 04/08/2011

1525

51

4.2

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2008

Ejecutor: INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Región(es): Los Lagos

Temas: Manejo productivo - Normativa

Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Bovinos / Bovinos de carne

Especie(s): Bovino para carne

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés: