ODEPA. Boletín de fruta, junio 2025

Presentación
Este boletín entrega información de la fruta en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con sus intereses particulares. Los gráficos interactivos, permiten seleccionar y comparar la información de acuerdo con la especie seleccionada y puede consultar en general o según su uso, fresco o procesado, por región del país, por precio y por año, así como consultar el valor y volumen de las exportaciones e importaciones por producto, año y país de destino u origen. En los gráficos interactivos los datos se despliegan por avance de temporada frutícola de exportación (septiembre a agosto de cada año) y avances anuales.

Avance de la temporada 2024/25
Comercio internacional de fruta
En el avance de la temporada de exportaciones 2024/25 (septiembre 2024 - mayo 2025) se han exportado en total 8 mil millones de dólares FOB y 2,9 millones de toneladas de fruta, lo que representa un crecimiento de 16% en volumen y 2% valor, respecto al mismo período de la temporada anterior (septiembre 2023- mayo 2024).

El 78% del valor total exportado, en el período septiembre 2024-mayo 2025, corresponde a envíos de fruta fresca, de las cuales se exportaron 2,3 toneladas por un valor de 8 mil millones de dólares FOB. En términos de valor, los frutos secos representan el 5,8% de las exportaciones, alcanzando 319 millones de dólares. La fruta congelada tiene una participación de 5,7% del valor exportado, con 452 millones de dólares, 4,0% del valor exportado corresponde a fruta deshidratada, 2,7% a fruta en conserva, 2,5% a jugos de frutas y 0,8% a aceites de frutas.

Al analizar el avance del período enero a mayo 2025, en términos de valor la uva de mesa fue la principal fruta fresca exportada, alcanzando a 543 mil toneladas y 920 millones de dólares FOB, presentando un incremento de 6% en volumen, pero una disminución de 30% en valor FOB, respecto al mismo período del año anterior. El principal mercado de destino de la uva de mesa es Estados Unidos, representando un 60% en volumen y 55% en valor en el período enero a mayo 2025.

El aumento en el volumen exportado de uva de mesa a este mercado se explica en parte por la entrada en vigor del Systems Approach, protocolo aprobado por la autoridad fitosanitaria de Estados Unidos (USDA/APHIS), para las regiones de Atacama, Coquimbo y parte de Valparaíso, que permite la exportación con condición de entrada bajo inspección conjunta SAG-USDA/APHIS. Esta fruta se suma a la exportadas de otras regiones que deben cumplir con la fumigación como condición de entrada a ese mercado.

En el período enero a mayo de 2025, se observa un aumento importante en la exportación de cítricos de consumo fresco, especialmente limón, que presentó un incremento de 548% pasando de 1.234 toneladas durante el período enero a mayo de 2024 a 8.201 toneladas exportada en el período enero a mayo 2025, el valor FOB fue de 9,9 millones de dólares en el período enero-mayo 2025 lo que representa un incremento de 436% respecto al año anterior. El principal destino del limón, en este período, es Argentina representando más del 90% de participación del mercado.
Al comparar el avance de la temporada (septiembre 2024 a mayo 2025), se observa un aumento de la exportación de limón de 148% en volumen y 102% en valor, respecto a la temporada anterior (septiembre 2023 a mayo 2024).

El kiwi también presentó un incremento en las exportaciones en el período de avance enero a mayo 2025, aumentando un 16% en volumen y 5% en valor respecto al mismo período del año anterior.

Nota: los valores de venta están sujetos a ajustes por IVV. Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad "a firme" (normalmente las exportaciones frutícolas) pueden ser ajustadas hasta 6 meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados, lo que podría provocar cambios en los valores.