Innovar en el proceso de secado del orégano de Socoroma, mediante la adaptación de tecnologías a una plataforma móvil, para garantizar la calidad y disminuir las pérdidas.

Implementar la tecnología y generar las condiciones que garanticen su seguridad y operabilidad. Adecuar la temperatura y tiempo de secado al orégano de Socoroma, para conservar sus cualidades organolépticas.