ODEPA. Boletín de la papa, octubre 2020

Precios de la papa en mercados mayoristas: alza en septiembre.

El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en septiembre de 2020 fue $8.399 por saco de 25 kilos, valor 31,1% más alto que el mes anterior y 16,5% más alto que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1).

En el precio diario del saco de 25 kilos se observa una fuerte alza a fines de agosto para estabilizarse en septiembre (cuadro 2 y gráfico 2). En los distintos terminales mayoristas monitoreados por Odepa se observa una tendencia similar (cuadro 3 y gráfico 3).

Precio de la papa en mercados minoristas: baja en supermercados y alza en ferias de Santiago.

En el monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de septiembre de 2020 en supermercados fue $1.140 por kilo, 2,8% menor respecto al mes anterior y 0,1% menor al mismo mes del año anterior. En ferias el precio promedio fue $576 por kilo, 22,5% mayor al mes anterior y 15,8% mayor al mismo mes del año 2019 (cuadro 4 y gráfico 4).

En el precio semanal a consumidor que Odepa recoge en regiones se observan, en general, los menores precios en Ñuble y La Araucanía tanto en ferias como supermercados (cuadro 5, gráficos 5 y 6).