Zonificación por rendimiento y calidad de trigo candeal entre la RM y la VIII Región

Objetivo general

1) confeccionar una zonificación agroecológica (ZA) a escala 1:90.000 con la superposición de mapas de climas y de suelo entre las Regiones Metropolitana y VIII.2) Generar una herramienta computacional que permita predecir el rendimiento y el contenido de proteína en el grano considerando un conjunto de varialbes agronómicas como rotación e cultivos, manejo de residuos de cosecha del cultivo anterior, riego, fecha de siembra y modalidad de fertilizacion nitrogenada (dosis, parcialización).3) Establecer normas de fertilización que incluyan: dosis de nitrogeno, momento de aplicación.

Objetivos específicos

Recopilar y sistematizar información de series de suelos entre la RM y VIIIRegión, a partir de ortofotos a escala 1:20.000.;Recopilar y sistematizar información meteorológica y climatológica a partir defuentes públicas, como Dirección Meteorológica de Chile (DM;, Dirección General de Aguas(DG y CIREN.;Construir la cartografía climatológica raster a escala 1:90.000 para las variables térmicas, hídricas y radiativas.;Zonificar el área de estudio en regiones agroecológicas, mediante análisis multicriterio y multivariant;;Recopilar y sistematizar información de ensayos de trigo candeal en el áreade estudio a partir de fuentes públicas y privadas.6.Realizar ensayos para medir la productividady calidad en trigo candeal enel área de estudio.7.Elaborar, calibrar y validar un modelo de productividad y calidad de trigocandeal.8.Zonificar el potencial productivo y de calidad para trigo candeal a partir unmodelo de simulación.9.Realizar difusión y Transferencia de los resultados.

Descripción

Los cultivos anuales ocupan en Chile superficies relativamente pequenas en comparación con los grandes países exportadores. Aún cuando en Chile los cereales tienen rendimientos muy altos para estándares mundiales, éstos no son suficientes para competir en el mercado internacional ya que la producción es de alto costo. La opción de Chile es producir cereales de calidad especial, demandados por mercados específicos, utilizando los insumos productivos con un alto grado de eficiencia (Rodríguez et al., 1998). Entre los insumos sobresalen los fertilizantes que ocupan una alta fracción del costo de producción (ca. 40%). Experiencias recientes (proyecto mejoramiento de la calidad maltera de cebadas primaverales, MUSA-UTALCA), utilizando modelos de simulación, han permitido un cambio tecnológico en este tipo de cultivo en la IX Región, que se ha expresado en menores costos directos de fertilización, aumento del rendimiento y mejor calidad maltera de la cebada. Esta propuesta pretende desarrollar para trigo una aproximación similar a la realizada en cebada.En la actualidad las recomendaciones de fertilización en el trigo candeal han sido poco difundidas, debido en parte a que en algunos casos, éstas carecen de fundamento técnico adecuado y a que en general no ha existido una política sostenida de transferencia tecnológica en esta área. Las companías que venden fertilizantes, generalmente son las mismas que realizan recomendaciones de fertilización. Los organismos de investigación tales como el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y las Universidades, que en el pasado tuvieron un activo papel en esta área, actualmente han reducido sus programas de transferencia y su actividad en el rubro ha disminuido. La investigación conceptual en fertilidad de suelos y nutrición de plantas se localiza fundamentalmente en Universidades, pero hasta la fecha no se ha puesto a disposición de los productores y profesionales asesores del rubro, una recomendación específica para rendimiento y calidad industrial (contenido de proteína del grano) de trigo candeal para diferentes zonas agroecológicas, donde este cultivo pudiese tener un potencial interesante y/o un ventaja comparativa.Debido a lo anterior, en este estudio se propone como objetivo general, elaborar una herramienta de análisis que permita predecir el rendimiento y el contenido de proteína en el grano considerando un conjunto de variables edafoclimáticas y de manejo agronómico que permitan obtener una zonificación de la productividad y la calidad de trigo candeal (escala 1: 90.000) entre las Regiones Metropolitana y VIII. Para llevar a cabo lo anterior, se propone la elaboración de una cartografía digital de variables edafoclimáticas relevantes, utilizando un formato continuo (ráster), integradas y manejadas en un sistema de información geográfica, las cuales serán procesadas con un modelo de simulación dinámico, que permita obtener cartas digitales continuas de productividad y calidad de este tipo de cereal. A partir de tales cartas, y utilizando técnicas de agrupamiento basado en algoritmos de multicriterio y multivariantes, se obtendrá una zonificación productiva que permita la identificación de zonas con mayor aptitud, así como evaluar los manejos más apropiados de este cultivo en cuanto a los aspectos relacionados con la fertilización nitrogenada.