Implementar un método de extracción del pigmento a escala de planta piloto, a partir de la biomasa de arqueas halófilas extremas, que permita desarrollar un prototipo de bacteriorruberina certificado para su venta a empresas productoras y/o distribuidoras de alimentos y nutraceúticos.

- Escalar la producción de biomasa de arqueas en la planta piloto. - Implementar un método que permita extraer y purificar bacteriorruberina desde la biomasa de arqueas halófilas extremas