Desarrollar una tecnología optoelectrónica materializada un microscopio multiespectral con la capacidad de certificar el origen botánico de cualquier tipo de miel y cuantificar el grado de deformación espectral de mieles de alta pureza botánica para certificar adulteraciones.

- Generar una palinoteca caracterizada melisopalinologicamente de referencia en el Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal de la Universidad de Concepción, en especial atención a la especies endémica de Guindo Santo (Eucryphia glutinosa) y la miel de alto valor agregado de Lavanda Francesa (Lavanduladentata). - Desarrollar un sistema de escáner automatizado para la captura de imágenes hiperespectrales en portaobjeto bajo microscopio óptico multiespectral. - Desarrollar un algoritmo de reconocimiento integrado de morfología y huella multiespectral de granos de polen en unión con las huellas hiperespectrales macroscópicas de la miel caracterizada en su origen botánico.