Desarrollar un sistema de e enfriamiento que permita bajar la temperatura de las cerezas en el huerto inmediatamente pos cosecha hasta 10°C. Algunos estudios comentan que por cada hora que pasan las cerezas sobre esta temperatura, la vida en anaquel disminuye un día.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
166000000
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16000000
Fecha inicio: 01/09/2020
Fecha término: 01/09/2021
365
12
1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2019
Ejecutor: Universidad Miguel de Cervantes
Región(es): Metropolitana
Temas: Postcosecha
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Carozos
Especie(s): Cerezo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: Fondo regional / FIC Región Metropolitana - Fondo Regional
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
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Teléfono: +562 2431 3000
